1:20 La peor/mejor tortilla española
No planeaba escribir una entrada hoy y menos a esta hora, pero la verdad es que necesito aclarar mis pensamientos. *Se da un pipazo travieso (bueno, 3)*
Sucede que el día de hoy cociné una tortilla española de un tamaño suficiente para una persona, o 2 sólo para abrir apetito (sáquese, gorda). Justo en este momento estoy pensando si debería poner la receta de lo que hice, o pensar en algo ingenioso para contarles cómo arruiné/no arruiné mi creación.
Sinceramente considero que no me quedó como a mi.me hubiera gustado, pero debo aceptar que el sabor era bueno. Al menos gustó en casa.
Fue muy gracioso porque yo sólo había ido a la cocina a buscar algo que pudiera picar para pasar el hambre, pero terminé revisando el cajón de verduras del refri, tomé un par de papas, puse un album que me recomendaron escuchar y me puse a cocinar la tortilla española que había querido comer hace SIGLOS.
Debemos tomar en cuenta que este tipo de cosas son las que te pasan cuando estás muy marihuano y sólo de la nada se te ocurre hacer algo, como a mí ahora escribir o hace unos momentos cocinar. A decir verdad todo hubiera salido perfecto y no me hubiera sentido tan frustrada por haberle puesto cebolla morada.
Desde ayer noté como nunca la diferencia de la cebolla morada con una blanca, pero como ayer me funcionó, hoy quise arriesgarme con este platillo. La peor decisión de mi vida en cuanto a comestibles, por mucho. Decidí que el viernes o sábado cocinaré lo mismo pero con la cebolla correcta. Por cierto, como tip, no usen pimienta en la tortilla española, yo no la usé pero se los digo porque no le va. Otro tip es que este platillo va excelente con la salsa macha (me parece que es de chile piquín seco con cacahuate/pepitas, en aceite).
La entrada se llama así porque a esa hora empecé a escribir, pero creo que lo publicaré por la tarde.
Dejaré la portada del album que escuché mientras cocinaba, porque sigo sin celular para tomar foto del platillo, me encanta la portada y va muy bien con un joint.
Sucede que el día de hoy cociné una tortilla española de un tamaño suficiente para una persona, o 2 sólo para abrir apetito (sáquese, gorda). Justo en este momento estoy pensando si debería poner la receta de lo que hice, o pensar en algo ingenioso para contarles cómo arruiné/no arruiné mi creación.
Sinceramente considero que no me quedó como a mi.me hubiera gustado, pero debo aceptar que el sabor era bueno. Al menos gustó en casa.
Fue muy gracioso porque yo sólo había ido a la cocina a buscar algo que pudiera picar para pasar el hambre, pero terminé revisando el cajón de verduras del refri, tomé un par de papas, puse un album que me recomendaron escuchar y me puse a cocinar la tortilla española que había querido comer hace SIGLOS.
Debemos tomar en cuenta que este tipo de cosas son las que te pasan cuando estás muy marihuano y sólo de la nada se te ocurre hacer algo, como a mí ahora escribir o hace unos momentos cocinar. A decir verdad todo hubiera salido perfecto y no me hubiera sentido tan frustrada por haberle puesto cebolla morada.
Desde ayer noté como nunca la diferencia de la cebolla morada con una blanca, pero como ayer me funcionó, hoy quise arriesgarme con este platillo. La peor decisión de mi vida en cuanto a comestibles, por mucho. Decidí que el viernes o sábado cocinaré lo mismo pero con la cebolla correcta. Por cierto, como tip, no usen pimienta en la tortilla española, yo no la usé pero se los digo porque no le va. Otro tip es que este platillo va excelente con la salsa macha (me parece que es de chile piquín seco con cacahuate/pepitas, en aceite).
La entrada se llama así porque a esa hora empecé a escribir, pero creo que lo publicaré por la tarde.
Dejaré la portada del album que escuché mientras cocinaba, porque sigo sin celular para tomar foto del platillo, me encanta la portada y va muy bien con un joint.
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